Hipóteses
O melhoramento genético das espécies de peixes eleitas tem como
hipótese básica a criação de linhagens com alto valor genético para a
taxa de crescimento, da ordem de 15% para cada geração. O melhoramento
genético do camarão tem com hipótese básica a criação de linhagens com
alto valor genético para a resistência a doenças.
O incremento
produtivo e a redução da descarga de compostos nitrogenados
relacionados à criação do pintado e da tilápia GIFT podem ser obtidos
por meio da determinação do nível protéico ideal das rações e das boas
práticas de manejo.
Rações confeccionadas utilizando-se ingredientes
alternativos podem proporcionar desempenho, saúde e características
organolépticas semelhantes àqueles proporcionados por rações
confeccionadas apenas com ingredientes convencionais.
A utilização
de ácidos graxos poliinsaturados do tipo n-3 reduzirá o estresse e
aumentará a sobrevivência de pós-larvas de tambaqui e alevinos de
pintado.
O uso de probióticos na ração melhora o desempenho produtivo da tilápia, do tambaqui e do camarão marinho.
O
conhecimento dos agentes etiológicos causadores de enfermidades reduz
sua disseminação, diminui os prejuízos relacionados a falta de
qualidade e queda na produção. A utilização de bactérias ácido-láticas
na piscicultura reduz uso de antibióticos e quimioterápicos contra
agentes infecciosos e parasitários. Com a redução dos efeitos
causadores de enfermidades, ocorrem melhoras no crescimento e na
qualidade ambiental refletindo numa boa prática de manejo. Animais com
linhagens melhoradas mostram resistência à organismos patógenos.
A
adoção de Boas Práticas de Manejo (BPMs) permitirá reduzir os impactos
ambientais da aqüicultura e contribuirá para o seu desenvolvimento
sustentável.
Conhecer e controlar as características bioquímicas,
biológicas e microbiológicas do pescado, é o pré- requisito para
conformidade e certificação dos produtos visando a comercialização e a
exportação.
Pode-se obter produtos inovadores para o mercado
nacional e internacional para as espécies tilápia, camarão, tambaqui e
pintado.
Se os resíduos do processamento se tornarem subprodutos haverá aumento da receita e contribuirá para a redução da poluição;
Se
o aqüicultor absorver a tecnologia gerada nas pesquisas, novos produtos
estarão disponíveis ao consumidor com qualidade e haverá,
conseqüentemente, aumento do consumo de pescado cultivado.
A
integração das atividades em rede propiciará ganhos significativos para
subsidiar o desenvolvimento sustentável da aqüicultura no Brasil.

